Рубрика: Рецепти та кулінарія

Тушкована курка в сметані з чорносливом – це справжня кулінарна знахідка для любителів пікантних та ароматних страв. Цей рецепт поєднує в собі ніжне куряче м’ясо, солодкуватий чорнослив і насичений сметанний соус, що робить страву особливо смачною та незвичайною. Важливою перевагою цього рецепта є його простота: страву можна приготувати без особливих зусиль на звичайній сковороді, але результат завжди виходить чудовий. Комбінація сметанної заливки та пряних спецій надає страві яскравий і насичений смак. Чорнослив додає легку солодкість і ніжну текстуру, що ідеально поєднується з соковитими шматочками курки. Це ідеальний варіант для сімейної…

Read More

Смакота до свята: на бутерброд, тост, на багет або грінки, або просто як закуска в салатнику – не гірше бутербродів з червоною рибою, альтернатива ікрі. Справляє неймовірне враження, і з неймовірною швидкістю йде зі столу. Готується просто – з філе лосося (сьомга, кета, форель, горбуша) – або з іншої смачної рибки. Але лососеві – це класика. І це смачно. До речі: в цілях економії не обов’язково брати філе або цілу тушку. Можна взяти солону або підкопчену обрізь, тішу, не надто жирні черевця (можна додати частину, оскільки всі черевця занадто жирні), не…

Read More

Пропоную вашій увазі рецепт домашнього затяжного печива, яке за смаком практично один-в-один з купівельними печивом, типу Марія, Зоологічне, Галетне, Пухке і т.п. А якщо і відрізняється, то тільки в кращу сторону: чудово свіже і ні в якому разі не затверділе! Таке печиво порадує тих, хто повинен обмежувати себе в солодкому, кому небажана випічка, що містить велику кількість жирів, а також тим, хто просто намагається трохи обмежити калорійність їжі. Незважаючи на деяку дієтичність, домашнє затяжне печиво дуже смачне. Я іноді печу його, щоб порадувати батька: у нього діабет, але він жити…

Read More