Обіцяний рецепт тонкої піци, в якому дріжджовому тесту не потрібно підніматися
Нарешті, руки дійшли до піци і обіцяної публікації на цю тему. Піца тим хороша, що тонка, смачна, а часу приготування вимагає менше звичайного, так як не потрібно піднімати дріжджове тісто. Я пробувала робити взагалі без дріжджів, але не сподобалося. І смак тесту не той, і текстура не та. Без дріжджів тісто виходить щільним, однорідним і зовсім несхожим на справжню піцу. З дріжджами і смачніше, і краще, і душистее, і насиченішим. 1. Дві чайні ложки сухих дріжджів перемішати з чайною ложкою солі і трьома чайними ложками цукру. 2. Залити теплою водою…
Read More